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佛教常识:长期素食会对健康造成影响吗?

作者:  日期:2014/1/2  来源:本站  浏览:6017

古代的高僧大德长期吃素,不但耐力充足、毅力坚强,而且还十分高寿。

现在许多外国人也吃素,一切生活正常,并不影响工作。现代西方国家的医学界早已极力提倡减少肉食,因为肉食容易造成血管内积聚太多的脂肪与胆固醇,导致血管硬化和阻塞的病症,而素食则有益清除体内的毒素。因此,吃素不仅不会营养不良,反而有益健康。

至于有些吃素的人显得瘦弱、体力不支的样子,主要是对素食的观念不正确,或因烹调不当,或因饮食不均,或因生活作息不当所致,并非长期素食所引起。